供港活魚「逆勢」增10%
圖：廣東韶關養殖基地捕撈供港鯇魚 /資料圖片
【大公報訊】記者方俊明廣州報道：相比春節供港蔬菜或減量，活畜、活魚及冰鮮產品則將保持足量供港。廣東檢驗檢疫部門目前已部署各地，針對低溫會增加豬流感等疫情發生率的情況，要求供港活畜出口企業備案獸醫24小時值班；嚴格落實對供港冰鮮豬肉加工企業的24小時駐場監管。而近期供港活魚數量還比正常天氣增加5%到10%。
作為供港活畜家禽的重要基地，廣東重點加強對禽流感等重大動物疫情防控，強化動物出場前隔離檢疫和現場查驗，並為供港禽畜開設「綠色通道」。譬如中山市近一周來每天供港澳活豬80頭、活禽5200隻、水生動物及水產品140噸，保障了港澳食用農產品穩定供應。
「年年有餘（魚）」，活魚在春節期間需求量將增。順德是作為廣東供港活魚的主要生產和出口地區，目前有8家企業供港鮮活活魚，主要養殖順德特色優勢的「四大家魚」。順德檢驗檢疫部門表示，活魚中的羅非魚、鯪魚等品種比較畏寒怕冷，但通過在魚塘搭棚、水面撒放橡草、泵氧等方式「保溫」，至今未出現魚體凍傷乃至活魚凍死而影響供港澳塘魚質量的現象。經統計，一周內僅順德供港澳塘魚達196噸、活鰻29.8噸，較平時增加10%左右。
