盤子一定要洗七遍嗎？/貝一中
隨?數位化媒體的普及，資訊傳播的速度與廣度愈益拓展，新格言、新警句層出不窮，新詞彙、新語言漫天飛舞，且語不驚人死不休，什麼「碉堡了」、「雷到了」、「驚呆了」、「弱爆了」等，就像流星雨一樣灑滿網絡。稍不留意，你就out了，成了時尚文盲。與此同時，大量的奇談怪論也紛紛逞能，堂而皇之地在主流網絡媒體上出現，煞有介事地混淆?人們的視聽。
其中就有一篇題為《一定要洗七遍》的短文，說的是某教授在講授「WTO條款」時，見大家昏昏欲睡，先講了個故事。大意是說，有個在日本留學的中國青年，課餘到餐館打工，因為只洗了五遍盤子，被老闆辭退了。理由是：在日本餐飲業，盤子必須洗七遍；圖省事少洗兩遍，違背了行規，是不誠實的表現。這還不算完，接下來，他無論走到哪裏應聘，哪裏都不歡迎他，就讀的學校勸他轉學，租住的房東要他退房。回國後，他逢人便說：「在日本洗盤子，一定要洗七遍呀！」
文中還有兩個細節：其一，那個老闆是怎麼知道他少洗了兩遍盤子的呢？用專用試紙測出來的。如此高科技的試紙，也太神了，聞所未聞。其二，那位教授講完這個故事後竟然說：「這就是WTO的規則！」至此，聽課的學生悚然動容，睡意全無。
真相如何呢？正在日本留學和曾在日本留學的人都說，這不是事實！網絡作家周小平根據在日飯店勤工儉學過的大量留學生的回應說，在日本某些餐廳，髒亂的情況同樣存在，即便是高檔餐廳也從未聽說盤子要洗七遍的說法，如果真的要洗七遍，恐怕首先會因為浪費水而被罰款。那麼，這樣的文章為何會受到追捧，不僅能登上主流網絡媒體，接連被各類報刊所轉載，而且被編入內地初高中的閱讀練習，誤導學生呢？
竊以為，問題不在原文作者身上，而是我們的輿論導向出了問題。隨筆雜談不同於新聞，不必拘泥於一時一地，一人一事，可以像魯迅說的那樣「雜取種種人，合成一個」。寫稿子的人為求發表，難免會有吸睛心理，因吸睛而獵奇、因獵奇而虛構的勵志故事並不少見。問題是我們把握輿論導向的媒體和教書育人的師者，不應盲目跟風，把這個虛構的個案當成普遍性的真經來傳播，讓我們的讀者和學生錯誤地認為，中國人素質就是不行，連洗盤子也偷懶，走到哪裏都是不受歡迎的人，並因此而產生自卑心理，喪失民族自信心，盲目地認同外國的月亮就是比中國圓。
誠然，國民性差異的存在是個不可忽視的事實，國人的國民性也確實存在一些不如發達國家的缺陷，但並非事事不如人，用「盤子一定要洗七遍」這種奇談來說事，也太不靠譜了。
