陝西羊奶產業鏈勢超千億
【大公報訊】記者張仕珍西安報道：陝西省政府新聞辦昨日召開新聞發布會稱，為推進特色現代畜牧業發展，陝西將着力培育千億級奶山羊全產業鏈，力爭至2025年該省奶山羊存欄達500萬隻，羊奶產量達120萬噸，羊乳製品產量達40萬噸，全產業鏈產值達1100億元（人民幣，下同）。
陝西省畜牧獸醫局局長楊黎旭介紹，陝西是全國最大的奶山羊生產基地，被譽為「中國奶山羊之鄉」。據介紹，2017年，陝西奶山羊存欄170萬隻，佔全國的36%；羊奶產量50萬噸，佔全國的46%；羊乳製品總產量8.2萬噸，佔全國80%以上。預計到2018年底，全省奶山羊存欄將達200萬隻，羊奶產量57萬噸，全產業鏈產值136億元。
楊黎旭稱，目前，陝西羊乳製品已遠銷安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、河南等省份以及東南亞、台灣地區，並在深圳、廣州、北京、上海等一線城市逐步建立了銷售網絡。
據介紹，為實現千億級奶山羊全產業鏈的目標，陝西計劃用八年時間，構建良種繁育體系先進、飼草飼料充分自給、養殖基地高度聚集、乳品企業布局合理、市場營銷網絡發達、社會化服務完善的奶山羊產業體系。陝西省畜牧獸醫局總畜牧師劉收選表示，該產業鏈是指從奶山羊飼料種植與加工、奶山羊的飼養繁殖、羊奶的生產、羊奶產品的加工、市場營銷、包裝、物流等全鏈條的生產、營銷過程。其中，養殖環節產值在全產業鏈中佔25%左右，加工銷售環節佔60%左右，後續服務業佔15%左右。
而為促進羊乳加工業的發展，陝西將堅持外引內聯，積極引進行業大型龍頭企業到陝投資建設養殖場、良種場、加工廠。同時，支持羊乳加工企業創新投融資方式，創建大型乳品企業集團，不斷強化龍頭引領作用。此外，陝西還將積極打造羊乳知名品牌，支持羊乳加工企業註冊著名商標，並支持條件成熟的羊乳加工企業整合品牌資源，打造知名品牌。
