台毒豬製品攻港　市民憂致癌

台灣由今年初起，准許含有瘦肉精「萊克多巴胺」(萊劑)的美國豬肉(萊豬)進口當地，相較於多地區關於豬肌肉的萊劑容許量標準為10ppb的限制，美國高達50ppb。而根據食物及衞生局去年11月對立法會議員的回覆，本港食物安全中心跟從食品法典委員會的標準，即是本地生產進口的所有豬肉，萊劑殘留量不應高於10ppb，換言之，美國萊豬的肌肉瘦肉精含量是本港的五倍。不過，內地及歐盟則對瘦肉精「零容忍」，現已完全禁止含有瘦肉精的豬肉進口。

零食愛好者：唔敢買了

工聯會昨公布，該會食品安全關注組於上月在三個市民常用網購平台、11間大型連鎖超市、三間零食店及兩個台式食品專門店調查發現，多款來自台灣的豬肉零食，包括豬肉乾、豬肉紙、豬肉鬆、罐頭肉燥、急凍豬肉丸、台式豬肉腸等，未有標識豬肉來源，擔心來自美國萊豬，威脅市民健康。

大公報記者昨日到市面的連鎖零食店實地觀察，有發現出售台灣香腸，標示「豬源：台灣」，當記者詢問店員有關豬肉會否是美國進口，店員說：「點知啫。」

「有瘦肉精就唔敢買了」，喜歡吃豬肉製包裝零食的市民林小姐說，平時購買零食時無仔細留意標籤，但不希望買到有瘦肉精的豬肉類零食影響健康。經常購買凍豬肉丸打邊爐的陳先生認為，政府應提高肉類食品把控標準，「點解唔參考最好嘅標準，不好逼我哋食素。」

萊劑是瘦肉精的一種，殘留於動物肌肉和內臟中後，一般烹飪無法將其破壞，被人食用後可積聚體內。工聯會引述研究稱，人若吸取過量萊劑，可誘發患癌、長期病患惡化等問題。

促加強監管　與內地看齊

工聯會立法會議員陸頌雄認為，政府對萊劑標準偏向寬鬆，內地及歐盟已完全禁止含瘦肉精的豬肉進口，認為本港應跟上國家及國際上更高的標準。他建議盡快立例，禁止含萊劑的豬肉產品進口香港，加強抽查及監管為市民提供全面保障。

食品安全關注組發言人鄧家彪稱，食品安全關乎市民和消費者權益，不能以國際食品法典委員會的標準一概而論，更不能以此為「擋箭牌」和「通行證」，忽視給市民帶來的潛在健康風險，應仿效嚴格杜絕瘦肉精進口的內地與歐盟，訂立本港自主標準，避免本港湧入大量「符合低標準」的毒豬肉。

大公報記者在超級市場及零食店觀察，發現台灣製豬肉產品均以冷凍食品包裝出售，且存在標籤欠奉的問題，有部分僅標識「產地」為台灣，並未標識「豬源」;亦有部分未標識生產日期，僅標明有效日期截止日。工聯會建議政府，要求所有肉類加工食品在包裝上，清楚列明肉類產品的來源地，增強消費者知情權。

工聯會調查發現，有部分非密封包裝的冰鮮/冷藏豬肉沒有標示任何產地，同時亦存在品牌與產地不符的情況。部分標籤為台灣口味的豬肉食品產地或台灣品牌的產品並非來自台灣，亦有部分標視為香港品牌的豬肉產品其產地實為台灣。此外，部分標示產地為台灣地區的豬肉食品，沒有清楚標示所使用的豬肉是否台灣進口豬肉。工聯會認為，標籤不足或混亂有礙市民選擇規避台灣進口豬肉。

此外，疫情之下，網購行為更見普及，工聯會調查發現，大部分的台灣地區豬肉食品，多是不同品牌以寄售形式，於網購平台出售。但網上購物平台對寄售產品一般不會承擔產品責任，消費者亦要受不少不平等的免責條款限制，因此若因網購大批次豬肉食品出現問題時，回收和退款等責任存在隱憂。工聯會建議，政府應加強對台灣進口食品於進口、批發及零售(包括網購)的抽查和監管。