紀錄片《香港之味》京港同步首播 讓觀眾體驗東方之珠飲食文化 特首：深化合作續傳播好國家聲音
由中央廣播電視總台（央視總台）影視劇紀錄片中心和香港電台（港台）聯合製作的紀錄片《香港之味》昨日在京港兩地同步首播，節目從十個側面濃縮香港美食的立體面貌，帶領觀眾沉浸式體驗東方之珠獨特的飲食文化魅力。香港特區行政長官李家超昨日在啟播禮上表示，特區政府將與總台深化合作，共同推廣中華文化，不但將港台的節目和製作帶給內地觀眾，同時也將總台的節目通過港台和不同的平台接觸更廣的海內外觀眾群，繼續傳播好國家聲音，說好香港故事。 ◆香港文匯報記者 康敬
為迎接中華人民共和國成立75周年及慶祝香港回歸祖國27周年，中央廣播電視總台（央視總台）與香港特區政府昨日舉辦「紫荊綻放耀香江—我的中國心」視頻展映活動啟動暨《香港之味》啟播儀式。
據介紹，紀錄片《香港之味》共10集，更製作成普通話版、粵語版及英文版，於昨晚在央視總台紀錄片頻道和香港電台（港台）電視頻道同步首播，央視頻、央視網及港台網站等新媒體平台也同步播出。《香港之味》紀錄片由昨日（11日）起，逢星期四晚上8時25分在港台電視31播出。
向世界呈現港美食獨特魅力
李家超昨日在啟動儀式上致辭時表示，是次啟播禮是中央廣播電視總台與香港電台合作的重要里程碑。紀錄片《香港之味》是兩台首次聯合製作的節目，籌備及製作過程歷時接近一年，通過創新的形式，構建香港美食圖譜，記錄從街坊老店的地道風味，到世界名廚的創意料理，通過一場又一場視聽盛宴，向全世界呈現香港美食文化的獨特魅力。
中央廣播電視總台副台長王曉真致辭時表示，央視總台踐行國家媒體職責使命，與特區政府緊密協作，講好新時代香港故事，助力推動高品質發展，生動展現中華文化魅力，取得一系列豐碩成果。
紀錄片《香港之味》發揮「思想+藝術+技術」創新融合優勢，全面呈現香港美食文化的璀璨多姿，立體展現香港自然人文的活力滋味。
盼吸內地客赴港深度遊
香港特區政府廣播處長張國財表示，香港獨有的美食是香港社會的縮影，反映中西文化匯聚，既有傳統、又有創意，港台希望《香港之味》在內地播放，能夠吸引更多內地朋友到香港作深度文化旅遊，並領略香港的國際化人情味。
本次活動由央視總台亞太總站、港澳台節目中心主辦，結合香港特區廣泛開展的在校學生到祖國內地考察交流活動，面向全港中小學生進行主題視頻徵集。活動鼓勵香港青少年以視頻方式，記錄日新月異的中國式現代化，為兩地青少年心靈相通搭建起友誼橋樑，更好服務香港融入國家發展大局。今年國慶日之際將把徵集到的優秀作品在總台及香港主要媒體集中展映，展現香港青少年對中華優秀文化與中國式現代化的認知與感悟。
參與活動的小學三年級同學Sherry向香港文匯報記者表示，自己曾跟隨父母去過北京，遊覽長城令她印象深刻，「我想把長城拍進視頻給同學們看。」Sherry的母親表示，活動有教育意義，也可以讓青少年多發掘自己國家的美麗之處。
出席儀式的嘉賓還包括外交部駐港副特派員潘雲東，央視總台編務會議成員兼國際交流局局長齊竹泉，中央政府駐港聯絡辦宣文部副部長李曙光，香港特區政府商務及經濟發展局署理局長陳百里、教育局副局長施俊輝，港區全國人大代表鄺美雲，全國政協委員、香港大公文匯傳媒集團董事長、香港文匯報社社長、大公報社社長李大宏等。
