「蘭花大王」投得10攤位

◆「蘭花大王」楊小龍。 香港文匯報記者黃艾力  攝
◆「蘭花大王」楊小龍。 香港文匯報記者黃艾力 攝

◆投得速食攤位的馮先生稱主打創意食品。香港文匯報記者吳健怡  攝
◆投得速食攤位的馮先生稱主打創意食品。香港文匯報記者吳健怡 攝

  香港文匯報訊(記者 吳健怡)昨日維園年宵攤位競投不少濕貨檔以高於去年的水平成交,但花商都表示,租金成本升幅不會轉嫁予消費者,若天氣無大變化,年花價格會維持往年的水平。人稱「蘭花大王」的本地花農楊小龍昨日以20萬元,一口氣投得10個攤位,他說:「蘭花售價會保持以往水平!」成功投得快餐檔的檔主表示,對明年市道樂觀,會主打創意特色食品,以吸引更多年輕消費者幫襯。

  倘天氣無突變料花價持平

  年宵市場「常客」楊小龍昨日忙於競投心水檔位,他於第一輪的競投中分別以2.4萬元、1.33萬元、2.6萬元先投得3個濕貨攤位,第二輪競投再投多7個攤位,目標一共用大概20萬元競投10個攤位。

  他表示,去年曾經成功競投十幾個攤位,「今年開始會陸續減少投檔,其中一個原因是人工比較貴,唯有控制租金成本。」他表示,濕貨檔成交價格比想像中高,「往年的成交價最高三四萬元,但今年高見六七萬元。」在嚴控成本下,他相信只要天氣無突變,他在年宵市場出售的年花售價與以往相若,例如蘭花售價,「幾百蚊」有交易。

  對於明年的銷情,楊小龍形容審慎,「生意難做,以及在疫情後,很多消費者都會北上內地,影響市道,難以預計生意會點,即使今年有乾貨攤位,對我生意的影響也不會太大。」

  食檔推創意食品吸年輕人

  此外,以18萬元投得快餐攤位的馮先生認為,今年快餐攤位成交價合理,較疫情前便宜。雖然明年才開檔,但他已有鴻圖大計,籌劃主打創意特色食品,例如售價約40元至50元的黃金燒肉及串燒鮑魚,適合過年吃的芝士年糕以及特飲,相信新創意會比較受年輕人歡迎,「雖然我都會賣魚蛋燒賣,但唔係主打。」

  馮先生估計,明年年宵能吸引不少年輕人入場,「出來買花買乾貨,香港市民會出來行年宵,始終係一年一次大日子。」雖然近來北上消費盛行,但他對於年宵市場市道樂觀。