全港廚餘賽頒獎 大學生倡研「發酵製清潔劑」摘冠
香港文匯報訊（記者 子京）廚餘量增多易引起蟲鼠等衞生問題，同時增加堆填區壓力。由香港社建協會主辦、香港河源社團總會合辦的「全港廚餘比賽」，共收到3,113份報名及作品，其中783支隊伍報名參加「創業項目建議書」比賽。在昨日決賽後，由黃頌勤等大學生組成的團隊「酵·環保」以總分81.17成功獲得建議書比賽冠軍，獲25萬元獎金作為廚餘項目起動基金。黃頌勤在接受香港文匯報訪問時說，是次參賽目的就是希望獲得獎金實現創業夢。
「全港廚餘比賽」共分為創業項目建議書、親子繪畫創作、徵文、標語共四項比賽，超過250所學校參與。其中，建議書比賽有783支隊伍報名，最終有13支隊伍進入昨日的決賽環節。
「我們團隊的方案是將收集到的廚餘果皮，經過發酵後製成環保清潔劑，希望以低成本、可行性高的方案嘗試進入市場。」黃頌勤說，目前市面上都有同類的環保清潔劑，但較少有工業化生產，希望未來能將產品推出市場。
參賽獲獎金實現創業夢
黃頌勤的團隊成員分別就讀香港科技大學、香港大學和香港理工大學，來自工程、地理、測量系等不同專業。他直言，大家今次參賽目的是希望能夠獲得獎金實現創業夢，之後會繼續籌集更多資金和尋找投資者。
社建協會執行主席鄧肇峰表示，香港人均棄置固體廢物超過1.4公斤，其中廚餘廢物佔固體廢物三分之一。廚餘易引起蟲鼠等衞生問題，以及產生甲烷的臭氣，增加環境廢氣。今次以廚餘作為比賽主題，更首次設置創業項目建議書比賽，在公開組吸引了很多大學生參賽。在賽事後，主辦方會繼續與獲獎隊伍洽談方案，並撮合大家一起合作，希望能夠真正落實廚餘項目。
香港社建協會會長、香港河源社團總會主席黃敬表示，今次比賽成功帶動環保氛圍，有效推動廣大市民關注廚餘問題。未來會繼續舉辦環保比賽，將會關注節約用水。
