【地攤經濟 重慶篇】重慶車尾箱集市火爆 擺攤是生意也是社交 

◆小熊集市主理人稱,周末或節假日,來集市逛街的市民非常多。受訪者供圖
◆小熊集市主理人稱,周末或節假日,來集市逛街的市民非常多。受訪者供圖

◆插畫師小喬正在給客人製作小吃。孟冰 攝
◆插畫師小喬正在給客人製作小吃。孟冰 攝

◆在兩江新區的一個花市,周末成了後備箱集市。孟冰 攝
◆在兩江新區的一個花市,周末成了後備箱集市。孟冰 攝

  年輕人賣貨賣藝術賣體驗 品嘗「二次創業」成功喜悅

  周末下午約4時,一輛輛私家車駛入重慶北濱路,車主們打開後備箱(又稱「車尾箱」),拿出桌椅、商品、掛布和串燈,一番簡單布置後,一個個富有浪漫氣息的攤位就支好了,幾十個攤位連在一起,成為今年異常火爆的「後備箱集市」。隨着夜幕降臨,集市攤位上的點點燈光與對岸恢弘明亮的跨江大橋融為一體,寒冷的濱江長路升起騰騰煙火氣。「後備箱集市」的攤主們多是「90後」和「00後」的年輕人,其中不少人通過擺攤打破生活僵局的同時,也嘗到了「二次創業」的成功。 ◆香港文匯報記者 張蕊、孟冰 重慶報道

  年輕女孩小喬的攤位也在其中,她熟練地將醃漬好的排骨放進炸鍋,開啟了當日的攤主生計。

  鋪有格紋桌布的小桌,精緻的食物擺盤,頗有設計感的布藝海報,構成了小喬的攤舖。她將對美術的理解運用在布置攤位上,形成了一套屬於自己的「市集陳列美學」,「我的主業是一名插畫師,每次出攤我都覺得自己在做藝術行為。」

  插畫師炸排骨 日賺500元

  對小喬而言,擺攤是一種突破原有閉塞世界的體驗,插畫行業的競爭使她倍感壓力,「插畫師幾乎不社交,一整天呆在家裏,久而久之會感到厭倦和孤獨。我朋友勸我和她一起出來擺攤,處理的都是一些簡單的食物,炸排骨、炸薯條,我有廚藝基礎,一會就學會了。」

  「擺攤是生意,也是社交,比如隔壁今天沒帶夠包裝袋,我們就將自己多餘的給他用,下次我們有什麼忘記準備了也可以借其他攤主的,大家都是年輕人,氛圍友好;另一方面,擺攤也確實能緩解一些經濟上的壓力。」小喬如今擺攤日營業額穩步在千元(人民幣,下同)左右,除去攤位費、食材等成本開支,每日純盈利大約在500到700元。這給了小喬在收入不穩定插畫師行業繼續下去的經濟安全感。

  「擺攤已經成為越來越多年輕人打破生活僵局,緩解生活壓力,尋找理想生活方式的現實選擇。」集市的主理人「小熊」告訴香港文匯報記者,集市創辦於去年7月,一周運營4天,時間從下午7時到次日凌晨2時。他稱,集市的出攤者絕大部分是「90後」和「00後」,大多數是「二次創業者」,在此前因為疫情和變化多端的經濟形勢下,有過失業或收入急劇下滑的經歷。初期集市攤主以兼職為主,現在全職者已愈來愈多。

  300元即可當一日攤主

  想成為小熊「後備箱集市」的攤主,除須繳納每日100元的攤位費外,還需要準備燈串、傘、便攜桌椅等,自購租賃皆可。記者在出租價格表上看到,一把落地太陽傘的日租金為20元,燈串的價格為每日60元。粗略估計,假設不購買任何設備、只想體驗一日的擺攤生活,需支付300元左右的出攤費。

  「擺攤對於提供就業機會也有很大的幫助,現在提倡發展『夜經濟』,地攤也算是構成『夜經濟』的主力軍。」小熊表示,令自己最開心的是跟一群志同道合的年輕人做着自己喜歡的事情。站在北濱路鎏嘉碼頭看着重慶夜景,面對着超過一百個攤位的「小熊露營集市」和如織的遊人,小熊感覺屬於年輕人的新世界地圖正在眼前緩緩展開。